Il Tirreno

MANCIANO. Una nuova primavera per la Coop di Manciano. Il 21 marzo Coop Unione Amiatina inaugura il nuovo supermercato: mille metri quadrati, quattro casse, un look completamente rinnovato alla cui realizzazione si è dedicato con passione anche il personale Coop.

Per arrivare a questa inaugurazione è occorso un lavoro durato dieci anni ma che adesso è concluso e mostra frutti e risultati importanti. «I tempi lunghi – spiega il presidente Coop Unione amiatina Giuseppe D’Alessandro – sono dovuti a intoppi burocratici che non è stato possibile superare sebbene ce l’abbiamo messa tutta unendo i nostri sforzi a quelli del Comune a cui va il nostro ringraziamento. Tempi, questi, comunque, bisogna riconoscerlo, non in linea con strategie aziendali di sviluppo che oggi scommettono sulla velocità d’azione per essere competitive sul mercato».

Se dieci anni di attesa sono stati tanti, però ne è valsa la pena. Il nuovo supermercato rispetto al precedente ha dimensioni assai più ampie che permetteranno un aumento dell’offerta commerciale in un ambiente in cui si coniuga insieme il rispetto dell’ambiente, la propensione al risparmio energetico, la cura dei dettagli.

«La superficie di vendita triplica – spiega Marco Vagaggi responsabile commerciale – con evidenti vantaggi per quantità, qualità dell’offerta e servizi. Ortofrutta con prodotto selezionato e controllato, con attenzione alla stagionalità e ai frutti e verdure locali. Gastronomia con piatti caldi e freddi oltre che con la consueta offerta e assortimento, il banco carni con carne controllatissima e pezzi già confezionati per la cottura; e poi forneria e pasticceria con grande assortimento di giornata. Non manca la pescheria con pesce fresco e piatti pronti da cuocere». Secondo quanto anticipa Vagaggini, vi sarà anche la novità dell’enoteca con etichette di tutta Italia e le produzioni locali.

D’Alessandro spiega la cura nel progettare il supermercato tenendo conto di attenzioni ecologiche, con impatto ambientale pressoché zero. «Recuperiamo il calore prodotto dai frigoriferi per produrre l’acqua calda sanitaria – spiega – abbiamo solamente luci a led, usiamo gas refrigeranti di nuova generazione e abbiamo pannelli solari per risparmiare energia. In questa nostra politica di salvaguardia dell’ambiente, abbiamo installato pure dispenser per l’offerta degli alimenti per animali. Puntiamo molto anche sui prodotti bio, e negli scaffali non mancano alimenti senza glutine e anche vegani. Continueremo a offrire una ricca gamma di prodotti del commercio equosolidale e una vasta selezione di parafarmaci».

Il supermercato di Manciano è il fiore all’occhiello di una vasta operazione di espansione di Coop che si è ultimamente sviluppata verso il Lazio.

Adesso è in cantiere la nuova struttura di Pitigliano, un impegno importante che implica un grande sforzo finanziario. «Ma in futuro – conclude D’Alessandro – continueremo a svilupparci puntando su unità immobiliari già in nostro possesso, su affitti o rilevazione di attività».