Il Tirreno

GROSSETO. Apre Burger King con i suoi hamburger di carne e Cristina D'Avena a fare da valletta? La Lav organizza a Grosseto una serata “hamburger veg dinner” al Ristopizza Co' I Fiocchi di viale Europa 81. Qui l'hamburger sarà esclusivamente vegan nel rispetto per la vita degli animali e dell'ambiente. L'appuntamento è per stasera, a conclusione della prima delle Giornate nazionali Lav per lo stop ai fondi pubblici ai circhi con animali. Dal pomeriggio alle 14 il banco della Lav sarà aperto in piazza della Vasca, dove si potranno anche trovare le uova di cioccolato fondente equo solidale per sostenere la creazione di un centro di recupero per animali esotici. Dalle 20 poi la Lav si trasferirà al Ristopizza che offrirà un’ampia scelta di hamburger vegan. I veg burger si potranno però gustare fin dalle 18. «L'impatto sul pianeta e sugli animali dell'alimentazione a base di carne è devastante - commenta la Lav - e nell'anno di Expo dobbiamo tutti renderci conto di quanto sia grande la nostra responsabilità nelle scelte alimentari. Gli italiani che scelgono un'alimentazione vegetariana e vegana sono moltissimi e anche il mercato si sta rendendo conto di questa tendenza con una scelta sempre più vasta di prodotti».