ROBERTO ROSSI
A Pescina di Seggiano è nata una stella Parola della Michelin
Nel 2014 sull’Amiata è nata una stella. Nel senso simbolico, una nuova “star” della cucina made in Grosseto, e in senso letterale. Perché Roberto Rossi, chef del ristorante Silene di Pescina di...
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Nel 2014 sull’Amiata è nata una stella. Nel senso simbolico, una nuova “star” della cucina made in Grosseto, e in senso letterale. Perché Roberto Rossi, chef del ristorante Silene di Pescina di Seggiano, è riuscito dopo più di vent’anni di duro e appassionato lavoro a fregiarsi del riconoscimento più ambito per chiunque, nel mondo, lavori con pentole e cibo: la prima stella Michelin, la guida della ristorazione che detta la legge dei gourmet a livello planetario. Roberto si appunta la stella sul cappello e la provincia di Grosseto ringrazia: quale miglior promozione per l’eccellenza del territorio?
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