Il Tirreno

GROSSETO. C’è chi il sabato sera va a ballare, chi al cinema, chi mangiucchia qualche prelibatezza formato mignon in un ristorante alla moda e chi invece decide di cimentarsi in una competizione che potrebbe tranquillamente far parte delle massacranti prove di un triathlon: sfidare famelici avversari nella gara a chi mangia più tortelli.

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Si badi bene, stiamo parlando dei famosi e magnificati tortelli Maremmani, taglia XXL insomma: come minimo 8 centimetri per 8 di pasta con il tradizionale ripieno di spinaci e ricotta e l’altrettanto tradizionale ragù di carne come condimento. Al ristorante o in trattoria te ne servono quattro o cinque e sei contento.

La singolare tenzone per incoronare il Re del Tortello 2014 si è svolta al ristorante grossetano Casa Livia. E alla fine di 45 minuti di spasmodico batter di ganasce è stato incoronato Re del Tortello 2014 Diego Buccelli che si è spazzolato 31 tortelli in 45 minuti. Per lui la Coppa, la corona, una confezione di tutti i sali dal mondo ed un buono per un weekend per due persone in una capitale europea. Al secondo posto Alfonso Laudato con 29 tortelli e al terzo Daniele Polla con 25. Non è stato battuto il record di 34 tortelli in 45 minuti, detenuto sempre da Buccelli da febbraio scorso.