Il Tirreno

GROSSETO. Coldiretti Grosseto accoglie positivamente la conferma di Osvaldo Allegro a presidente del Consorzio di tutela della denominazione d'origine controllata Maremma Toscana. Le elezioni che si sono tenute sabato scorso in località Il Cristo, hanno così sancito l'uscita definitiva dalla fase provvisoria della neonata unione dei produttori di vino. «Un progetto strategico con un presidente di sicura esperienza e visione - dichiara Francesco Viaggi, presidente di Coldiretti Grosseto - che può contare su un consiglio di altrettanto valore. Questi sono i passi giusti da fare. Con questo consorzio non solo si rafforza il marchio Maremma ma abbiamo un'altro veicolo con cui percorrere la strada verso la nostra affermazione come territorio».

Inseguita per anni, la Doc Maremma Toscana muoverà così i suoi primi passi. L'obiettivo é quello di riunire i migliori produttori e i loro vini della provincia sotto un'unico tetto così da rafforzarne il valore. Tra i compiti ci saranno il miglioramento delle produzioni ma anche la promozione e il coordinamento sui mercati. L'assistenza tecnica e professionale, la creazione di specifici percorsi culturali ed enogastronomici per accompagnare i prodotti con un esperienza diretta del territorio e delle persone che ci sono dietro.