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Festambiente plaude al Caseificio «È sostenibile»
MANCIANO. Festambiente elogia il Caseificio sociale di Manciano per il segnale importante per quanto riguarda le buone pratiche in materia di sostenibilità ed efficienza energetica. Il caseificio...
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MANCIANO. Festambiente elogia il Caseificio sociale di Manciano per il segnale importante per quanto riguarda le buone pratiche in materia di sostenibilità ed efficienza energetica.
Il caseificio ha infatti aderito con entusiasmo al Programma nazionale per la valutazione dell’impronta ambientale, avviato dal Ministero dell’ambiente, per lo studio, la valutazione e la riduzione della Carbon footprint del Pecorino toscano Dop.
Oltre a questo ha installato un impianto fotovoltaico e migliorato la gestione delle celle frigorifere per ridurre le emissioni di anidride carbonica.
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