Il Tirreno

MASSA MARITTIMA. C’è anche il territorio di Massa Marittima tra quelli scelti dalla Regione per rappresentare le eccellenze agricole produttive della zona. E la scelta è ricaduta sull’azienda agricola Saba di Angela e Antonio Saba, invitata a una serie di interviste televisive mirate alla promozione territoriale regionale, che andranno in onda su reti locali.

Angela Saba ha parlato all’intervistatore della propria particolare produzione casearia, centrata su formaggi dalle qualità che li rendono salutistici (ricchi di omega 3 e Cla). «Fare prodotti di qualità non è semplice–ha concluso Angela – ma la serietà lavorativa e la voglia di innovarsi pur mantenendo alta la bandiera della tradizione fa sì che alla fine gli sforzi fatti vengano riconosciuti».

«C’è molta soddisfazione da parte dell’amministrazione comunale – dice il vicesindaco Luana Tommi – per il fatto che tra le eccellenze agricole e produttive selezionate compaia anche il nostro territorio, con le sue aziende di qualità».