La manifestazione
Un aperitivo a base di insetti
Organizzato all’Aurelia Antica di Grosseto, permetterà di sperimentare cavallette, larve, formiche. Sarà presente un entomologo
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GROSSETO. Cavallette, larve, formiche e altri insetti: è una degustazione “speciale” quella organizzata domenica 8 giugno al centro commerciale Aurelia Antica di Grosseto. Un’esperienza inconsueta alle nostre latitudini, per alcuni uno choc gastronomico, ma che in Oriente, in Africa e in Messico è abitudine quotidiana; gli insetti sono infatti considerati delle vere prelibatezze.
I nutrizionisti spiegano che gli insetti sono buoni, nutrienti, ricchi di proteine, calcio, Omega 3, poveri di grassi e saranno il cibo del futuro.
L’appuntamento è dalle 18 alle 20 e sarà presente l’entomologo Roberto Fabbri.
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