Il Tirreno

FOLLONICA. Torna “Cucinando si impara”. Per chi ama mettersi alla prova ai fornelli ricominciano i corsi di cucina al ristorante Casa Mia di Follonica. Il 2014 inizia con le lezioni dimostrative organizzate dallo chef follonichese Fabio Parrinelli, rivolte a chi ama l’arte culinaria. I corsi hanno come sede il locale del lungomare del Golfo e servono a imparare le nozioni base e intermedie per cucinare pesce, carne e dolci. Ogni corso è fatto di 5 lezioni (per creare un menu completo), una volta a settimana, aperte a tutti, giovani e non. Per le informazioni su costi e orari basta chiamare i numeri 0566 40418 o 366 3273668, oppure scrivere una mail a info@puntocomtoscana.it. Le iscrizioni sono aperte.

«Tra novembre e dicembre _ dice Fabio Parrinelli _ abbiamo concluso un ciclo di lezioni dimostrative che ha riscosso molto successo. Di qui l’idea di ripetere i corsi, anche sollecitati da chi li aveva già frequentati. E ci saranno tante novità».

Gli appassionati di cucina possono farsi avanti: “Cucinando si impara”.