Il Tirreno

FOLLONICA. Sull'edizione de Il Tirreno di ieri (29/11/2013) a corredo dell'articolo "Pesce congelato spacciato per fresco: multato il ristorante" è stata erroneamente pubblicata la foto del locale "La Baracca", che ha preso il posto del ristorante "Da Andrea", che si trovava appunto sul viale Italia al numero 55.

La vicenda giudiziaria cominciata con il sequestro di alimenti in cattivo stato di conservazione riguarda infatti soltanto la precedente gestione del locale.

Dal momento del cambio di società il ristorante, oltre al nuovo nome, ha anche puntato tutto sulla qualità certificata dei prodotti, rilanciando l'attività per la soddisfazione dei clienti che si sono affezionati alla sua cucina.

Un vero tocco di tradizione follonichese, tra le specialità di pesce e il lungomare proprio fuori della finestra, allestito in una delle cosiddette "baracche" che si affacciano sulla spiaggia del golfo. Un cambiamento netto, insomma, capace di cancellare la brutta esperienza della gestione precedente a colpi di qualità ed eleganza.

Quindi, per la pubblicazione della foto dopo il cambio di gestione, ci scusiamo con i diretti interessati e con i nostri lettori.