Il Tirreno

ORBETELLO. Gran fermento ad Orbetello per l’organizzazione della prossima edizione di Gustatus, la kermesse enogastronomica che da diversi anni è entrata a far parte integrante della tradizione orbetellana.

Quest’anno si svolgerà da giovedì 31 ottobre a domenica 3 novembre nel centro del paese: la location sarà sempre piazza della Repubblica dove alcuni dei cliché verranno confermati rispetto alle passate edizioni mentre altri subiranno delle variazioni interessanti. Ci sarà l’enoteca e, probabilmente, il ristorante sarà ricavato all’interno di essa, senza concedergli una struttura autonoma: questo per tutelare e coinvolgere ancor di più anche gli altri operatori del settore ristorazione del paese. Ma ci potrebbero essere anche altre novità, con molte cose che sono ancora in cantiere: in particolare gli ambiti coinvolti potrebbero essere diversi, andando a comprendere anche la piazza davanti al vecchio ospedale, e forse la via Gioberti dove non verranno messi gli stand, ma si faranno spettacoli e ci saranno attrazioni.

Tutti i particolari dell’evento, come in passato, saranno curati dal Comune e dal consorzio Welcome Maremma, con i quali collaboreranno anche la pro loco di Orbetello ed il centro commerciale naturale: e, secondo le prime indiscrezioni sembrerebbe che il numero degli espositori intenzionati a partecipare sia in aumento rispetto al 2012. Una notizia interessante che potrebbe confermare a Gustatus il ruolo di grande evento di promozione del territorio maremmano. (s.z.)