Il Tirreno

GROSSETO. Decolla la terza edizione di XFarm, il progetto realizzato e voluto da Confagricoltura Grosseto con la preziosa collaborazione dell’Istituto Tecnico Agrario Leopoldo II di Lorena, che taglia il traguardo del terzo anno sebbene si debba ancora concludere nella sua seconda edizione.

Il primo incontro, quello di carattere divulgativo, è previsto per le 10 di oggi nell’aula magna dell’Istituto Tecnico Agrario ed è stato strutturato in due momenti. Nel primo il presidente Antonfrancesco Vivarelli Colonna e il direttore Paolo Rossi illustreranno alle classi quinte il lavoro che gli studenti dovranno svolgere in merito al concorso - progetto che chiude la seconda edizione di Xfarm. L’argomento attiene allo sviluppo sostenibile delle imprese agricole dal titolo “L’innovazione delle imprese agricole nel mercato globale” con l’obiettivo di realizzare un elaborato in grado di valorizzare le esperienze didattiche (produzione di latte bufalino, vaccino e ovino; apicoltura; trasformazione dei prodotti, birra), consentendo all’alunno di esprimersi secondo la propria formazione scolastica; vale a dire per l’Agrario le “imprese che innovano” e per il professionale turistico alberghiero il “marketing d’impresa”. I lavori dovranno essere consegnati entro il 30 maggio 2014 e toccherà a una commissione tecnica valutare, entro il 10 giugno, i primi tre allievi di ogni specializzazione a cui assegnare altrettante borse di studio per 500, 300 e 200 euro.

La mattinata proseguirà (intorno alle 11) con l’avvio della terza edizione di Xfarm, dedicata alle classi quarte a cui sarà presentata la traccia formativa per l’anno scolastico 2013 - 2014. «Abbiamo individuato quattro temi – ha spiegato il presidente Vivarelli – e non potevamo non iniziare nel parlare della Riforma della Pac, a cui è abbinata la giornata pubblica all’Hotel Granduca del 25 ottobre».