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Grosseto

Ordini dalla Francia per il pecorino «Così si riparte»

Ordini dalla Francia per il pecorino «Così si riparte»

Prodotti tipici nelle ceste natalizie di Coldiretti I pescatori di Orbetello vendono orate a 10 euro al chilo

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GROSSETO. La Provincia al fianco delle aziende colpite dall'alluvione. Un modo per aiutare le aziende messe in ginocchio dall’acqua è senza dubbio quello di invitare le persone ad acquistare i prodotti confezionati in zona. Ecco che arrivano le offerte speciali dei Pescatori di Orbetello. Con l'alluvione la cooperativa ha subito danni al proprio allevamento ittico nella laguna: il 12 novembre è stato necessario aprire le griglie per favorire la fuoriuscita di acqua salmastra, il cui livello stava minacciando la sicurezza di Orbetello, e insieme all’acqua sono usciti anche i pesci allevati. Per questo, fino all’8 dicembre le orate di laguna, con un peso che varia dai 300 ai 500 grammi, saranno in promozione a 10 euro al chilo. Da provare anche i famosi sughi realizzati seguendo le antiche ricette della tradizione lagunare, con lo sconto alla cassa del 10 per cento. Le offerte sono acquistabili nel Centro Degustazione I Pescatori in via Leopardi 9 a Orbetello.

Una situazione, quella delle aziende, che Coldiretti conosce bene e che ha contato una per una. Sono 1.500 le aziende che fanno parte dell’associazione maremmana che hanno subito danni. «Piove sul bagnato - spiega Francesco Viaggi - e gli ulteriori allagamenti, accompagnati dall'esondazione di molti corsi d'acqua, oltre ad aggravare l'entità dei danni che abbiamo subito, proroga indefinitamente il ritorno ad una vita quotidiana accettabile». Le ulteriori abbondanti precipitazioni di questi ultimi giorni hanno infatti restituito all'acqua e al fango quel poco che era stato recuperato in quasi due settimane di duro lavoro. Coldiretti non è stata a guardare: il pecorino della solidarietà è opera dell’associazione e anche le botteghe di Campagna Amica hanno pensato di organizzare la vendita di ceste di Natale con i prodotti maremmani. E da Oltralpe, dalla Francia, c’è già chi si è fatto avanti.

Francine ha un lavoratorio gastronomico nella perigferia parigina e rifornisce tanti ristoranti della città con prodotti freschi.Ha deciso di importare in francia il pecorino prodotto a Manciano, quello venduto da Coldiretti, per dare una mano alle popolazioni alluvionate, agli agricoltori che hanno perso raccolti e futuro con le piogge del 12 novembre, offrendosi anche di pagare le spese di spedizione del formaggio acquistato.

«In attesa che la complessa macchina amministrativa renda disponibili gli aiuti economici attesi da Stato e Regione - prosegue il presidente di Coldiretti - ci stiamo impegnando in ogni modo per raccogliere quanto possibile per offrire ristoro agli alluvionati e alle aziende agricole in ginocchio».

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