Il Tirreno

Esprime soddisfazione per la partenza del progetto dopo alcuni mesi di gestazione, verifiche e sopralluoghi in allevamenti e mattatoi il presidente provinciale della comunità islamica di Grosseto, Anouar Khamiss (nella foto). «Pensiamo anche soltanto al capoluogo - commenta Anouar - Finora esistevano due soli posti dove si potevano comprare prodotti “halal”, ossia leciti secondo le nostre tradizioni. Il fatto che da sabato si potranno trovare anche nella grande distribuzione significherà più concorrenza e quindi prezzi più bassi». I musulmani dunque si aspettano convenienza sul prezzo finale in primo luogo ma anche maggiore garanzia della qualità dei prodotti e dell’intera filiera produttiva che un marchio della grande distribuzione può offrire. (s.l.)