Il Tirreno

 GROSSETO. Per gli agricoltori da oggi sarà possibile promuovere e commercializzare i propri prodotti anche in Maremma, a prezzi contenuti, grazie all'apertura delle prime due "botteghe di Campagna Amica" di Coldiretti. Si tratta dei nuovi punti vendita di Grosseto, in via Repubblica Dominicana - inaugurato ieri, che sarà gestito dalla Coooperativa Coltivatori Diretti di Maremma - e di Orbetello, in piazza Antonelli, il cui taglio del nastro avverrà oggi alle 15, che si aggiungeranno ai quasi 200 presenti in Italia.  «Questi locali - hanno spiegato il presidente provinciale ed il direttore di Coldiretti, Francesco Viaggi ed Alessandro Corsini - gestiti da cooperative o da imprenditori agricoli rispettano le regole del mercato italiano e rappresentano un'aggiunta ai mercati a "km. Zero" che finora in Maremma, secondo una stima mensile, hanno prodotto 6.500 visitatori per un fatturato di 60 mila euro». Gli agricoltori italiani, per vedere i loro formaggi, olio e latte esposti anche nelle botteghe maremmane, dovranno essere iscritti alla Fondazione "Campagna Amica" ed associati al Consorzio Produttori che verificherà sempre l'origine italiana del prodotto.  Successivamente i produttori completeranno la pratica di inserimento accedendo ad un portale web - e vi accederanno mediante un apposito software - nel quale inseriranno i dati principali (prezzo, qualità, codice a barre) del prodotto da vendere al consumatore. «La bottega - ha proseguito Viaggi - darà trasparenza ai prodotti italiani ed eviterà forme di concorrenza sleale con altre modalità di vendita. Il Consorzio agirà con il produttore, garantendogli tempi certi per l'inserimento in rete e la distribuzione sul mercato del prodotto». Il nuovo sistema di commercializzazione non sembra, inoltre, influire negativamente sui costi per i consumatori. «I prezzi verranno decisi sempre per il bene del cliente - conclude - anche se la loro fissazione dipende sempre dalla misura in cui il produttore remunera i costi di produzione».

© RIPRODUZIONE RISERVATA