Il Tirreno

 ORBETELLO. La piazza scelta sarà quella del Plebiscito, davanti al Comune di Orbetello. Il giorno resta quello tradizionale, quindi oggi dalle 17 alle 21; protagonista assoluto l'olio d'oliva del territorio. Partecipare al laboratorio del gusto sarà gratuito. Si intitola Terra Madre Day ed è l'opportunità creata da Slow Food per festeggiare, in una rete mondiale, il cibo locale e promuovere un consumo sostenibile. «Un modo per salvaguardare la biodiversità alimentare, portare l'educazione del gusto ad adulti e bambini e mettere in contatto i produttori con i consumatori». Info www.slowfood.it/terramadreday.