Il Tirreno

ORBETELLO. Gustatus ha fatto il pieno di visitatori. Il 10% in più rispetto alla passata edizione. Un esame difficile da passare, visto che a Grosseto c'era la manifestazione Piazze d'Europa. Un esame, quindi, che ha fatto venire il sorriso sulle labbra all'assessore al Turismo Marcello Stoppa e al sindaco Monica Paffetti. «Tanta gente in più, molti stand e un palcoscenico meraviglioso per la promozione del territorio - dicono - che deve essere replicata con la stessa formula». Rispetto al 2010 i visitatori sono stati il 10% in più e i bicchieri venduti, uno dei mezzi attraverso il quale l'organizzazione trae proventi, rispetto al 2010 che erano 6300 circa, quest'anno sono stati 500 in più, per un incasso complessivo di 94mila 500 euro cioè 14mila 500 euro in più rispetto al 2010 (il 15 % in più).  «Una grandissima partecipazione nell'organizzazione, grazie - dice Stoppa - ad una coralità di lavoro di tutte le associazioni che hanno partecipato. Abbiamo dato uno spiraglio nuovo tra cultura ed enogastronomia».  Gustatus quindi, è stato un evento per la cittadina lagunare che è servito a far scoprire tanti angoli di Orbetello. «Gustatus - sottolinea il sindaco Monica Paffetti - è un punto di riferimento dell'amministrazione a prescindere dal colore politico, perché appartiene al comune, come elemento di promozione del territorio, delle eccellenze enogastronomiche di tutela del territorio. Orbetello è una perla in questo contesto, la nostra bellezza paesaggistica, in primis la laguna, il prodotto Orbetello va venduto al meglio, come accade con le nostre imprese nel settore dell'itticoltura e dell'enogastronomia in generale, dove Orbetello arriva nelle tavole di tutto il mondo. Questo è possibile tutelando le nostre caratteristiche, quindi ribadisco salvaguardia del territorio specie su temi come la portualità ed autostrada». Ma l'evento, è stato anche tinto di giallo, con le polemiche per la fontana di piazza Cortesini. «Ringrazio - aggiunge la Paffetti - i cittadini che spontaneamente hanno partecipato all'inaugurazione. La banda c'era perché faceva parte dell'apertura di Gustatus, ma non abbiamo volutamente fatto manifesti per l'inaugurazione, perché la fontana non è un simbolo politico, ma è un monumento storico che meritava questa valorizzazione che per gli orbetellani rappresenta un valore affettivo. Il prossimo passo sarà quello di restituire la piazza Eroe dei Due Mondi agli antichi splendori. Inoltre abbiamo altri progetti in itinere per le frazioni del comune, non ultima la valorizzazione della Rocca di Talamone».

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