Alla Libreria delle Ragazze per scoprire le ricette della cuoca che non ama gli chef
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L’ANTICHEF Letizia Nucciotti 1 MINUTI DI LETTURA
GROSSETO. Ultimo appuntamento prima della pausa estiva con le presentazioni di libri e gli incontri con l'autore alla "Libreria delle ragazze" di via Pergolesi 3/a, una delle più dinamiche novità culturali di questo 2011 a Grosseto. Oggi alle 18 l'associazione culturale "Raccontincontri" ospita Letizia Nucciotti, scrittrice amiatina che presenta "Avanzi popolo" e "L'antichef", due libri di cucina e di ricette non convenzionali. Il primo insegna l'arte di riciclare in nuovi gustosi piatti tutto ciò che avanza in cucina senza sprecare nulla, mentre l'altro propone ricette inframezzate dai ricordi dell'infanzia, rispolverando il legame con la tradizione dei cibi pi semplici da contrapporre all'imperversare in tv di cuochi, chef e programmi di cucina. S.L.
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