Il Tirreno

 FOLLONICA. «Prezzi alti, quantità delle pietanze scarsa e certe volte poca gentilezza». È il ritratto dei ristoratori che disegna in una lettera aperta Silvia Bellini, turista che danni trascorre le vacanze a Follonica, dopo aver letto la polemica dei ristoratori nei confronti delle sagre che ruberebbero loro clienti in modo scorretto. «A Follonica - scrive - non si trova un piatto di pasta alle vongole sotto i 10-12 euro, la quantità di cibo è scarsa, si pagano pane e coperto (2 euro) e i ristoratori si dimostrano spesso poco affabili. Sembrano più scocciati che felici. Parlo di una parte. Alle sagre non è che si spende meno e si mangia pure scomodi ma è l'atmosfera che è diversa. Se a parità di conto finale si preferisce la sagra al ristroante un motivo ci sarà».