Il Tirreno

IN TUTTA LA PROVINCIA È il giorno di Slow Food Oggi Slow Food organizza in 300 piazze italiane il primo Slow Food Day, la festa nazionale che celebra anche i 25 anni di attività. Laboratori del gusto per bambini, orti in piazza, degustazioni, ma anche musica e teatro. In Maremma sono in festa tutte le condotte. A Massa Marittima, in piazza Garibaldi, libri di Slow Food Editore e presentazione del "Manifesto Slow Food degli Extravergini". A seguire la degustazione dei 10 olii del territorio di Massa Marittima inseriti nella "Guida agli Extravergini 2011". A Pitigliano in piazza della Repubblica si festeggia in compagnia di produttori locali. A Grosseto tutti in piazza del Sale dalle 17 alle 22: stand informativo e punto di tesseramento, con le pubblicazioni e i materiali Slow Food. In programma un laboratorio di degustazione degli oli locali con illustrazione del "Manifesto in difesa dell'olivocoltura" nell'Enoteca Cantina di Piazza del Sale. In piazza la Festa si concluderà con il concerto del gruppo "Revolution n. 9". A Talamone, nell'ambito di "Non solo mare" tre laboratori del gusto in piazza, in parte dedicati ai bambini. A Porto Santo Stefano si festeggia in piazza dei Rioni, davanti allo Stadio del Turchese, dalle 16 fino a tarda sera. Per avere aggiornamenti su tutti gli eventi: http://www.slowfood.it/18giugno/. ARCIDOSSO Birre artigianali show Gran festa ad Arcidosso con "Amiata da gustare", che celebra la birra artigianale di Toscana. della Toscana ha importanti produttori. Al Castello Aldobrandesco, oggi dalle 11, degustazioni delle birre e mercato dei prodotti tipici e artigianali. Segue pranzo tipico amiatino (su prenotazione) e dalle 15 alle 17 "Incontri ravvicinati del... birrotipo": gli homebrewers si confrontano con i mastri birrai per consulenze e consigli su come fare birra in casa, con Andrea Camaschella. Alle 20 cena al castello tra storia e prodotti tipici: e la musica dal vivo. Domani alle 18.30 AperiBirra, incontro tra il buon cibo e le birre artigianali. Musica alle 21 con i Bolidi (rock-alternative, Monte Amiata) e i Ricover Band (rock-blues, Arezzo). Per info e prenotazioni cena e pranzo: email: amiatadagustare@gmail.com., telefoni 393 9424059, 333 2798304, 340 5684610. ALBINIA Parrina, cantine aperte Alla Fattoria La Parrina di Albinia oggi e domani Cantine aperte e filiera corta. Dalle 10 stand per il progetto "km zero" dal produttore al consumatore, per l'avvio della stagione 2011 delle produzioni biologiche in agricoltura. Prevista inoltre la degustazione dei più famosi vini bianchi e rossi di questa azienda, ormai conosciuti ed esportati in molti Paesi del mondo. "Cantine aperte" è una manifestazione promossa dal ministero per le politiche agricole, cui la Parrina aderisce da anni. Per gli appassionati e i turisti non solo la possibilità di degustare piatti tipici, ma anche di acquistare direttamente dal produttore produzioni biologiche e di qualità.