Il Tirreno

 CASTELL'AZZARA. Gran galà del tartufo, domani e sabato alla Villa Sforzesca di Castell'Azzara. Un dispiegamento di forze per rendere omaggio a uno dei prodotti su cui il paese amiatino punta per rientrare nei circuiti del turismo enogastronomico, d'arte, di storia e di ambiente. Domani giornata tutta di seminari e convegni, con interventi istituzionali, di studiosi e di associazioni di tartufai. Al pomeriggio si esploreranno le tartufaie (ci saranno anche bus navetta) e poi alle 17, saranno aperte le mostre di miniarchitettura, di fotografia e di pittura e il mercatino. Slow Food ha preparato laboratori del gusto e più tardi l'attesissima cena di polenta e tartufo a cura della strada Vino Montecucco. Sabato fin dalle 7,30, gara di ricerca per cani da tartufo e poi dibattiti e convegni. Al pomeriggio pony per mambini e alle 17 rievocazione storica di tiro con l'arco. Per le due giornate assaggi e degustazioni, e musica dal vivo: domani dalle 21, sabato dalle 21,30.