Il Tirreno

 MONTE AMIATA. L'Amiata si risveglia a metà maggio e mette in pista tanti eventi. Ieri e oggi a Castell'azzara rievocazione di un cerimoniale che caratterizzava tutta la montagna fino a poche decine di anni fa: la raccolta del latte.  Nella giornata di ieri è stato proiettato il film "Terra Madre" di Olmi seguito, al Poggio, dalla raccolta del latte, coi micci amiatini e l'associazione Miccivolete, con distribuzione di latte crudo e pastorizzato, racconti dell'Ascensione e banda Giona Sclavi.  Oggi si parte dal Chiosco dell'acqua bona col "tascapane della colazione ", per dirigersi al caseificio "I Renai" dove si mostrerà come si fa il formaggio e sarà possibile assaggiare gratuitamente il raveggiolo fresco.  Pranzo nell'aia con l'associazione "Dalla terra alla tavola" e poi giochi, canti, racconti e infine tiro con l'arco con gli arcieri del Monte Penna. Gran finale coi canti tradizionali del maggio. A Santa Fiora, gran festa, ma con diverso taglio: è iniziato ieri e prosegue nella giornata odierna il settimo motoraduno nazionale, Memorial Bacci.