Il Tirreno

GROSSETO. In tuta bianca, armati di secchi pieni d'acqua, scope e bruschini, ieri mattina, hanno cancellato i murales dal muro del mercato coperto che dà sulla piazzetta. L'opera è stata portata a termine in meno di un'ora. Gli autori (tutti senegalesi) sono aderenti alla cooperativa sociale Goana, acronimo che sta per "Grande offensiva agricola per la nutrizione in abbondanza".

Il fine del programma Goana è imparare, dai Paesi più sviluppati, i mestieri che servono a far sì che il Senegal non debba più importare tutto quello che mangia.

Ma perché gli extracomunitari di Goana hanno deciso di ripulire il muro? Lo spiega Dieng Papa Mor, uno degli 11 membri fondatori della cooperativa sociale Goana, nata a Grosseto lo scorso anno.

«La ragione è molto semplice - afferma il senegalese -; stiamo per aprire, la data è fissata per sabato prossimo, il secondo punto vendita all'interno del mercato coperto e, per l'occasione, speriamo che venga il nostro ambasciatore Cheikh Saddibou Fall, già venuto, nel 2008, per lanciare questo programma in Maremma, luogo idoneo alle finalità che ci proponiamo, essendo Distretto rurale europeo. In poche parole, non ci sembrava dignitoso accogliere l'ambasciatore con i muri imbrattati. Inoltre, sempre sabato prossimo, vogliamo organizzare in quella piazzetta anche una grigliata, affinché la gente possa apprezzare la carne Halal (ossia dissanguata), così come è nell'uso di noi musulmani e degli ebrei. Inviteremo tutti i sindaci, i parlamentari, il presidente della Provincia, quello della Camera di commercio e le scuole». Come ha detto Mor, detto "Paco", è il secondo punto vendita che apre la cooperativa Goana nel mercato coperto. Nel primo vengono già venduti, prodotti del sud del Mondo, insieme a prodotti maremmani.

«Abbiamo stretto infatti - continua "Paco" - una collaborazione con cinque aziende maremmane: Orbetello Pesca; Azienda agricola Perini e Brigi che ci fornisce prodotti biologici, dal farro, allo zafferano, al vino; Oleificio Aldobrandeschi; Oliviero Brezzi e figlio (fornisce l'olio tartufato). Infine c'è l'accordo con l'associazione toscana produttori zootecnici che ci fornirà la carne».

"Paco" ci tiene a sottolineare che il loro scopo è quello di tornare in Senegal, portando con sé le competenze acquisite, per insegnarle agli altri.

«Facciamo i commercianti - afferma il senegalese - solo per autofinanziarci. Infatti stiamo per prendere in affitto un podere, per imparare a fare anche i coltivatori e gli allevatori».

La ripulitura del muro è stata molto apprezzata dal coordinatore grossetano del Pdl, Maurizio Viggiani che ha seguito tutta l'operazione e, in una mail, ringrazia i senegalesi, affermando che «fa onore a questi cittadini extracomunitari di essersi sostituiti all'amministrazione comunale, indifferente da mesi alla pulizia del muro sporcato da ignoti writers grossetani. L'operazione di pulizia - aggiunge - ha richiesto poco più di sessanta minuti, ma molta buona volontà. Cosa ne penseranno i nostri amministratori, troppo spesso impegnati a fare passeggiate propagandistiche sulle Mura e ad accusare di inciviltà i grossetani? Non sarebbe più concreto se procedessero, seriamente, a controllare gli interventi di manutenzione urbana, almeno quello di più semplice realizzazione? Siamo sicuri che i cittadini lo apprezzerebbero».