Il Tirreno

 ARCILLE. Stasera riapre ad Arcille la sagra del Porcino per terminare domenica sera 5 settembre. Funghi porcini in gran quantità e di ottima qualità grazia alla eccezionale annata; come al solito si potrà gustare tanti piatti a base di funghi porcini come la favolasa Zuppa di Funghi, i tortelli e tagliatelle, gli imitabili porcini fritti, per non dimenticare le grigliate di carne di maiale e vitella cotte con brace di legna selezionate, che conferisce una aroma e sapore unico alle bistecche a tutta la carne cotta con questo metodo, il tutto accompagnato con un ottimo vino della cantina del Morellino di scansano. Le serate sono allietate con orchestre con musica dal vivo, ingresso gratuito per tutti. Domenica 5, aperti anche a pranzo.