Il Tirreno

EMPOLI. È stato inaugurato ieri il festival dell’agricoltura al Parco di Serravalle. L’obiettivo è quello di promuovere i prodotti del territorio e un’alimentazione sana, un’occasione per far conoscere ai più grandi i produttori locali e ’coltivare’ nei più piccoli la sensibilità su questi temi."Agricoltura in festa" è stato organizzato dalla cooperativa SintesiMinerva e dall’associazione culturale Jump Live Club, in collaborazione con la Confederazione Italiana Agricoltori (Cia) Toscana Centro e "Spesa in Campagna", e con la partecipazione degli Istituti Comprensivi Est e Ovest di Empoli.

L’evento è realizzato con il patrocinio del Comune di Empoli e della Regione Toscana. Era presente anche il presidente dell’Unione Club Azzurri Athos Bagnoli per parlare del nuovo defibrillatore regalato alla cittadinanza dall’Unione Club Azzurri, Ets Regalami un Sorriso Onlus e Lions Club di Empoli, che è stato installato su una parete del Green Bar nel corso dell’inaugurazione. «La nostra cooperativa - commenta Cristina Dragonetti, la presidente di SintesiMinerva - si occupa anche di inserimento lavorativo di persone con fragilità. Abbiamo avviato progetti come quello della libreria La San Paolo Libri & Persone nel centro di Empoli, e abbiamo creduto anche nel valore dell’agricoltura sociale. Il progetto con gli ospiti della Rems di Empoli è un esempio di come l’agricoltura può essere uno strumento di rivalorizzazione e inclusione. Proprio per questo nostro impegno ci sembrava opportuno creare una festa dell’Agricoltura, che valorizzasse il lavoro della terra, il suo valore sociale e i prodotti del nostro territorio. Feste come queste sono feste di comunità per la comunità, che nascono con la collaborazione di diversi soggetti attivi per il benessere del territorio».

«Empoli - aggiunge l’assessora regionale Stefania Saccardi - nell’immaginario collettivo è una città industriale, invece è anche agricoltura. Un settore che oggi come mai è importante per il nostro futuro. Il cambiamento climatico ci dice quanto sia importante essere autosufficienti, la guerra ci ha insegnato a non dare per scontato ciò che prima lo era, stiamo capendo che il territorio si conserva bene solo se è coltivato, non se viene abbandonato. In Toscana abbiamo esperienze di agricoltura di grande valore, le nostre produzioni sono di qualità e cercano sempre più di essere compatibili con il rispetto dell’ambiente. La nostra sfida è proprio quella di costruire un’agricoltura sempre più integrata e rispettosa della natura. Rispetto e valorizzazione della natura, agricoltura come occasione di inclusione sociale: "Agricoltura in Festa" è tutto questo e molto di più».

«Abbiamo sposato immediatamente - conclude la sindaca Brenda Barnini - l’idea avuta dalla cooperativa SintesiMinerva. Questa è un’occasione importante per vivere questo bellissimo parco, ed è soprattutto un modo per dimostrare che Empoli, oltre ad essere una città di industrie, commercio e artigianato, è anche agricoltura. Lo è da secoli perché senza di essa il vetro verde non ci sarebbe potuto essere. Questa è un’occasione per far conoscere i nostri prodotti e le nostre aziende, soprattutto oggi che c’è un enorme bisogno di far scoprire ai nostri ragazzi il rapporto con la terra come un rapporto fondativo di una società».