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economia
Sammontana tiene la rotta ma non brilla ancora lontani i livelli prepandemia
Luca Signorini
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L’addi Sammontana Leonardo Bagnoli (Fotoservizio Autovino)L’ad Leonardo Bagnoli: «Anni complessi, ma abbiamo dimostrato solidità e capacità di fronte a un contesto in evoluzione»
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EMPOLI. Il 2019 per Sammontana è come un’epoca fa, non sono passati appena tre anni. Che è cambiato tutto lo dimostra non tanto il fatturato dell’anno scorso (400 milioni di euro), ma a quanto gira il margine operativo lordo (che è in sostanza l’utile) del colosso dei gelati (1.100 dipendenti, più 120 stagionali). Nel 2021 32 milioni di euro, nel 2019 50 milioni....
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