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la ripartenza
Dalle lezioni di cucina alle borse artigianali, ecco l’anno zero di Mauro
Viola Centi
Il cambiamento di rotta è avvenuto con la pandemia perché lavorava con i turisti a Certaldo
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CERTALDO. Le colline tra Volterra e San Gimignano, una casetta isolata tra discese verdi, l’orizzonte a perdita d’occhio sulle valli dell'entroterra toscano. Mauro Frediani si è isolato per scelta, a quasi quarant’anni, anche prima che l’isolamento fosse un'imposizione. «E non sono l'unico, qua c'è un sacco di gente sparsa per la valle e sulle colline, che ha scelto di vivere così...
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