Il Tirreno

MONTESPERTOLI. La Cantina Sociale Colli Fiorentini Valvirginio registra nel 2020 un aumento dei conferimenti: 106mila quintali di uve conferite in cantina, il 9 per ento in più dell'anno scorso. Il dato è in controtendenza rispetto a quello nazionale e a quello regionale, in calo. «La media italiana segna un -2 per cento di produzione, la Toscana ha una perfomance peggiore, dovuta principalmente alla gelata improvvisa di aprile, che in alcuni vigneti, a macchia di leopardo, ha comportato ingenti danni ai germogli di vite» afferma il presidente della Cantina Ritano Baragli.

«Colli Fiorentini è una delle poche cantine toscane che, nonostante molti produttori abbiano deciso quest'anno, con il provvedimento nazionale della vendemmia verde, di tagliare volontariamente la produzione del 20 per cento, ha incrementato la quantità di uva conferita rispetto all'anno scorso, anche se siamo sotto la media degli ultimi tre anni, che era i 120mila quintali».

A contribuire al segno positivo di Valvirginio c'è un aumento del corpo sociale con 22 soci in più (provenienti soprattutto dalla Cantina delle Colline Pisane, di cui Colli Fiorentini ha preso in affitto il marchio e il punto vendita) su un totale di 280 soci conferenti e circa 600 soci. «C'è anche da tener presente che l'anno scorso la produzione risentì delle r grandinate» aggiunge Baragli.

Anche di fronte alla crisi e alla pandemia, il sistema cooperativo tiene. Il bilancio consuntivo 2019-2020 registra una diminuzione del fatturato del 25 per cento dovuto principalmente al calo dei prezzi del vino. Verrà discusso dall'assemblea dei soci, fissata per il 23 gennaio. «Abbiamo deciso di rinviarla nella speranza di poterla fare in presenza. Se la situazione e non lo permetterà, verrà fatta in videoconferenza» afferma Baragli. —

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