Il Tirreno

EMPOLI. Le loro miscele sono contrassegnate da una tripla AAA: amore, attenzione, accoglienza. Scrivono così sul loro sito, dove viene presentata la loro attività.

Stiamo parlando di OtherWise, diversamente caffè, l’impresa sociale dell’associazione Noi da Grandi che accoglie i ragazzi dei centri diurni del centro Arcoincielo di Camaioni (Montelupo), del Girasole di Gavena (Cerreto Guidi) e de La Farfalla di Castelfranco di Sotto e li impiega nella torrefazione del caffè nell’ambito di un progetto di autonomia di ragazze e ragazzi che hanno bisogno di crescere e vivere anche al di fuori del nucleo familiare.

Un progetto innovativo che nasce dalla volontà dei genitori con lo scopo di sviluppare la crescita psicomotoria e motivazionale di ognuno,dando loro anche quella dignità di lavoratore tanto difficile da raggiungere. Utilizzando i macchinari di confezionamento cedute da grandi aziende del territorio, i ragazzi della Otherwise impacchettano e macinano chicchi di caffè provenienti da agricoltura biologica con tanto di certificati Fairtrade, simbolo di buone condizioni di vita e lavoro per gli agricoltori e i lavoratori dei Paesi in via di Sviluppo. Un filo conduttore etico in ogni fase del processo di sviluppo, fino ad arrivare alla vendita sul territorio.

Adesso la grande novità, grazie all’amministrazione comunale di Empoli, all’ex assessore alle politiche sociali Arianna Poggi, ai proprietari dell’immobile, le famiglie Bagnoli e Maestrelli, che hanno concesso l’uso gratuito in comodato dei locali, OtherWise avrà una sede in pieno centro storico a Empoli. L’inaugurazione è prevista stasera alle 21.30, nella piazzetta della Stoviglie. Tutti i loro prodotti sono composti da miscele di caffè biologico ed equo solidale. Otherwise Caffè è un'impresa sociale, tutto il ricavato viene reinvestito in questa esperienza. —