Il Tirreno

Empoli

lutto 

Addio a Maroni, 81 anni aveva fondato una storica pizzeria

G. B.

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CERTALDO. È morto a 81 anni Antonio Maroni, fondatore assieme al fratello Dino della pizzeria Maroni nella frazione di Sciano. Antonio lascia la moglie Anna, i figli Marco e Daniela, i nipoti Martina, Mattia, Viola, Aleandro e Bianca, la nuora Magena e il genero Gandolfo. La salma sarà portata oggi alle 10 nella propositura di San Tommaso e sarà tumulata nel cimitero comunale di Certaldo. Nel 1982 Antonio Maroni fu fondatore assieme al fratello Dino della pizzeria a Sciano dove viveva. Una frazione dove la pizzeria, assieme al circolo, sono i punti di riferimento. Una partenza in sordina che rispetto ai tempi di oggi fa ben capire la crescita esponenziale della pizzeria “Maroni”. Antonio era addetto alla cottura e al forno a legna. Una cura maniacale dei dettagli, una popolarità che cresceva a vista d’occhio e una sorta di passaggio generazionale che vede i nipoti lavorare all’interno della pizzeria. Che ha ricordato Antonio così: “Non ci sono parole per descrivere questo difficile momento che ha spezzato il cuore di tutti, parenti, amici e conoscenti”. I figli Marco e Daniela con la nuora e la nipote continueranno a portare avanti questo noto “covo” di tifosi viola. – G. B.

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