Il Tirreno

EMPOLI. Era marzo 2016 quando il’Il Mercatale in Empoli’raddoppiava i suoi appuntamenti, passando ufficialmente da evento mensile a quindicinale. Adesso, in questo inizio 2019, dopo l’ottima esperienza del periodo natalizio appena concluso, in cui il mercato si è svolto ogni sabato, il’Mercatale’si conferma a cadenza settimanale anche nel prossimo febbraio. Dunque si terrà quattro volte al mese: oltre al secondo e quarto sabato del mese, appuntamento ormai classico in piazza della Vittoria, si svolgerà anche il primo e terzo sabato di ogni mese, nella stessa location.

L’ulteriore grande novità, dal prossimo marzo, è che per queste due nuove date si sposterà nella zona di ingresso del Parco Mariambini, quindi sempre a ridosso del centro storico di Empoli.

Il’Mercatale’è il mercato a filiera corta di produttori agricoli e piccoli artigiani alimentari. L’amministrazione comunale ha affidato l’organizzazione dell’evento a un’associazione di promozione sociale che raggruppa gli stessi produttori locali che partecipano al Mercatale, in pratica sono gli stessi protagonisti della manifestazione che gestiscono l’evento.

Il Mercatale è un progetto che basa la propria filosofia sull’incontro diretto tra produzione e consumo e che si differenzia dai normali mercati rionali non solo per l’attenzione dedicata alle produzioni territoriali e stagionali, ma anche per una metodologia che ha voluto privilegiare i piccoli produttori, l’autorganizzazione degli espositori, la mediazione delle problematiche collettive di tipo amministrativo e igienico sanitario, che spesso costituiscono un punto critico per queste iniziative. È un’opportunità economica e commerciale per chi produce e per chi vuole acquistare, ma è anche iniziativa culturale e sociale, per favorire la conoscenza delle produzioni locali, creare opportunità per i piccoli produttori, contribuire allo sviluppo della filiera corta. —