Il Tirreno

EMPOLI. Si prendono cura della dieta dei bambini in età prescolare, partecipano al trattamento dei disturbi del comportamento alimentare negli adolescenti, svolgono prestazioni specialistiche per gli obesi patologici, intervengono su patologie croniche negli anziani.

I quattro dietisti della Asl possono recarsi anche al domicilio di chi non può spostarsi e necessita di una valutazione o terapia nutrizionale. E proprio viene potenziata l’assistenza alla nutrizione artificiale domiciliare per pazienti che non possono alimentarsi per via orale e si nutrono attraverso un sondino naso-gastrico o per altra via di accesso. A Empoli l’attività sarà infatti incrementata dopo che da anni viene svolta più assiduamente sul territorio di Firenze.

Una trasversalità della professione che vede il dietista occuparsi a 360° di salute, dagli ospedali, agli ambulatori territoriali e al domicilio, nei dipartimenti di prevenzione e in percorsi integrati e muldisciplinari per bambini, adulti e anziani.