Il Tirreno

Impiegati, camerieri, maitre, contabili. Il conto alla rovescia è cominciato e il 31 marzo si inagura IL CASTELFALFI- TUI BLUE SELECTION, nel Resort Castelfalfi. Numerose assunzioni sono già state fatte ma ne mancano ancora molte, VENTISETTE nuovi posti per la precisione. 21 per l'albergo e 6 per la TRATTORIA IL ROSMARINO.

Per l’hotel servono ancora 1 revisore dei conti (income auditor), 1 impiegato alla contabilità (account payable), 2 facchini, almeno 2 camerieri e 2 addetti alle pulizie, 1 commis di cucina, 2 maitre di cucina, 2 chef de rang, 1 demi-chef de rang, 3 commis de rang, 1 commis de bar, 1 direttore delle vendite, 1 direttore del marketing, 1 agente del front office. Per la Trattoria Il Rosmarino: 1 direttore di ristorante, 3 camerieri, 1 commis e 1 steward. Non ci sono indicazioni specifiche sul tipo di contratto offerto. In generale - fanno sapere dalla direzione di Castelfalfi - sia il contratto che la retribuzione variano a seconda della figura, dell'esperienza e delle necessità di entrambe le parti. Per inviare il proprio curriculum: job@castelfalfi.it, preferibilmente con lettera di presentazione.

Spostandosi in provincia di Grosseto, ci sono altre 4 posizioni aperte per il personale di sala e di cucina all'agriturismo PODERE MONTECORNO. Il lavoro è stagionale: da aprile a settembre. Requisiti richiesti: esperienza nel settore, mentre per il personale di sala è indispensabile la conoscenza dell'inglese, gradita quella del tedesco. A Talamone IL RISTORANTE LA SCESA cerca 1 chef-cuoco per lavoro stagionale. Richiesta esperienza nella gestione della cucina e della brigata. Mentre a Marina di Grosseto IL PORTICCIOLO SRL cerca 2 ragazze per il servizio bar e cameriera in spiaggia. Il contratto offerto è a tempo determinato.

Risalendo la costa, arriviamo a Castiglioncello (Livorno) dove il GRAND HOTEL VILLA PARISI cerca tramite la Magnolia Banqueting srl almeno 3 camerieri di sala part time e full time per la prossima stagione estiva. Requisiti: esperienza minima di 3 anni, bella presenza e bel portamento, lingua inglese parlata eccellente.

Ancora più a nord lungo la costa, c'è il ristorante DA MAMMA LAURA di Marina di Pisa. Cerca 2 camerieri e 1 bartender per la stagione estiva 2017. I requisiti: età massima 29 anni, in possesso di Haccp, automunito, preferibile esperienza. Il contratto di lavoro offerto è a tempo pieno. Per candidarsi a tutte queste posizioni: it.indeed.com, inserire il nome della struttura ricettiva nel form “cosa” e il nome della località nel form “dove”. Ma ci sono molte altre posizioni aperte nel mondo della ristorazione e degli alberghi. Scorrendo la lista delle strutture sparse per le dieci province toscane si trovano almeno 80 posizioni aperte nelle figure più diverse: dai camerieri ai responsabili di sala, dai cuochi ai pizzaioli, fino al personale addetto al bar. (sa.ba.)