Il Tirreno

EMPOLI. Il 2016 è stato un anno di crescita per Unicoop Firenze. Rispetto agli ultimi anni dopo la crisi del 2008 la cooperativa, che nell'Empolese Valdelsa conta circa 100mila soci, ha raggiunto un fatturato con un incremento dell’1,5% rispetto al 2015. Il giro d'affari nei punti vendita dell'Empolese Valdelsa, infatti, ha raggiunto quota 270 milioni di euro. Ma la crescita del fatturato non è l'unico indicatore positivo portato in dote dal 2016. Ad aumentare è anche il numero di dipendenti, anche se di poche unità. I lavoratori di Unicoop sono arrivati a 781, escludendo gli addetti indiretti come quelli dei centri commerciali. «Questo risultato è il frutto di una scelta che abbiamo fatto nel primo semestre e che si è concretizzata nella seconda parte di quest'anno - spiega Daniela Mori, presidente del consiglio di sorveglianza di Unicoop Firenze - e cioè un’ulteriore riduzione dei prezzi al consumo nei nostri supermercati. Abbiamo deciso di intraprendere questa strada, nonostante già avessimo il primato sui prezzi. E siamo stati ripagati dai soci, che hanno intercettato la nostra iniziativa». Una scelta, quella di calmierare i prezzi, che è stata certificata anche dai dati statistici. Nel periodo tra il 2001 e il 2016, infatti, l'inflazione sui prodotti alimentari in Unicoop Firenze si è attestata all'11,9%, mentre l'inflazione alimentare registrata dall'Istat a Firenze è stata del 22,1% e a livello nazionale addirittura del 33,2%. L'istituto regionale per la programmazione economica (Irpet) ha confermato questo trend: «si evidenzia come il posizionamento dei prezzi di Unicoop Firenze, mediamente più basso dell'8% rispetto alla media della grande distribuzione italiana, abbia generato un risparmio per le famiglie pari a 200 milioni di euro».

Ma a soddisfare i vertici di Unicoop è anche la stretta collaborazione con molte realtà produttive del territorio, che anche in questo caso ha pagato in termini di affari. Il fatturato che le aziende dell'Empolese Valdelsa hanno raggiunto con la partnership della cooperativa è arrivato a 37 milioni di euro. Un altro risultato importante, in crescita rispetto agli anni passati. Le principali realtà dell'area con il quale collabora Unicoop sono l'oleificio Montalbano, l'Inpa di Vinci, le cantine Montalbano, la Sammontana. «In tutto - proseguono da Unicoop - il contributo tra fatturato indiretto e indotto ha portato quest'anno ad un valore aggiunto di 307 milioni di euro sul territorio. Convenienza nei prezzi, con l'obiettivo di andare incontro alle famiglie in un momento di difficoltà diffusa, e rapporto stretto con le aziende del territorio sono le due principali linee guida che cercheremo di sviluppare ulteriormente nel 2017».

Unicoop Firenze rimane una delle principali cooperative di consumatori d'Italia. In Toscana può contare su 2,4 miliardi di vendite generate ed una forza lavoro di 8mila dipendenti occupati nei diversi punti vendita regionali.

Marco Pagli