Il Tirreno

Amatriciana e trippa, il piatto tipico di Amatrice e quello di Castelfiorentino. Una sorta di gemellaggio "in cucina" che prenderà forma e sostanza da domani a domenica al Parco Roosevelt, in occasione della 2° Sagra della Trippa. Tutto il ricavato dei primi piatti all'amatriciana sarà devoluto alle zone terremotate. E', dunque, con questo spirito che si aprirà domani pomeriggio (ore 19) la 2° sagra della Trippa, appuntamento con un piatto che a Castelfiorentino vanta origini antichissime. Oltre agli stand gastronomici e quelli delle varie associazioni, il programma contempla anche dei "giochi senza frontiere" per i bambini che si svolgeranno sabato dalle ore 16 (info 334 1704278). L'apertura degli stand gastronomici è alle 19.00 per quanto riguarda i giorni di venerdì e sabato, alle ore 12.00 la domenica. Alle 14.30 di domenica 4 settembre è inoltre prevista l'estrazione di una lotteria.