Il Tirreno

Uno spaghetto per Amatrice. L'iniziativa di raccolta fondi legata al piatto tipico di uno dei luoghi più colpiti dal sisma sta interessando anche alcune attività del territorio. Come il circolo Arci di Monterappoli, che sta raccogliendo fondi in collaborazione con il ristorante pizzeria Il Rifugio. Qui, per ogni piatto di spaghetti all'amatriciana cucinato verrà versato un euro sul conto corrente dedicato che l’Arci Empolese Valdelsa ha aperto per le popolazioni colpite dal terremoto. L'iniziativa è partita da ieri, ma già da mercoledì alcuni clienti hanno voluto contribuire. Un gruppo di sei turisti francesi, a cena al Rifugio, hanno lasciato sei euro seppure senza il piatto di spaghetti. E lo stesso hanno fatto altri clienti, che hanno lasciato il proprio contributo. Anche il locale Garibaldi 11 Speakeasy di Certaldo abbraccia la solidarietà. I proprietari Mattia Landotti e Emy Mangani hanno deciso di donare un euro per ogni piatto di pasta amatriciana. «Appena ho acceso la tv - racconta Emy - ho pensato che se fosse successo a Certaldo sarebbe stato raso al suolo proprio come Amatrice. Mi è venuto il terrore dentro e abbiamo deciso di fare qualcosa di concreto».