Il Tirreno

VINCI. Il Consorzio Colline di Vinci, che rappresenta un gruppo di aziende agricole impegnate nella produzione di vini tipici ed altri prodotti agricoli del territorio di Vinci, satrà presente al Vinitaly. Nato nel 2003 dallaconvinzione che la valorizzazione del lavoro fatto nella vigna passi necessariamente attraverso la promozione di una storia e di una cultura comuni a tutto il territorio, «vogliamo dare la possibilità al grande pubblico di appassionati, ristoratori e rappresentanti di tutto il mondo - spiega il presidente marco Monti – di approfondire la conoscenza del Consorzio nell’occasione della nostra partecipazione alla più grande manifestazione nazionale del mondo vitivinicolo». «Per l’amministrazione comunale di Vinci – ha affermato l’assessore all’agricoltura Paolo Santini - poter avere dei produttori che riuniti in un consorzio portano il nome della città e i prodotti migliori di questa terra in una vetrina internazionale come il Vinitaly non può che essere motivo di orgoglio. Sosteniamo con forza questa volontà, nella convinzione che ci sia un futuro importante per i prodotti di altissima qualità come lo sono i nostri vini. Gli investimenti tecnologici effettuati dai produttori negli ultimi anni ci consentono di affermare che oggi la nostra zona non ha niente da invidiare a zone ben più blasonate». «Riteniamo che le belle e proficue esperienze delle passate edizioni, con numerosi contatti - aggiunge Monti - debbano continuare».