Il Tirreno

«L'unico aspetto negativo, pesante - racconta il dottor Olivari - è che mio figlio vive a Roma. Mi manca, ma questo sacrificio lo vedo un'occasione per il suo futuro. Frequenta la scuola media, ma dopo vorrei che venisse qui a frequentare una high school internazionale. Mi tornano in mente le vendemmie nel podere dei miei genitori. Un anno in particolare, mio nonno era appena uscito dall'ospedale, quindi mio padre dirigeva la raccolta e io (dodicenne) dovevo essere il secondo uomo di casa, il che voleva dire prendere sulle spalle le bigonce da 35-40 chili di uva sulle spalle e portarle su per i filari fino al trattore. Mi sentivo grande e fiero. Ora sto cercando di creare ogni possibile occasione per mio figlio».