Il Tirreno

CASTELFIORENTINO. Il 20 settembre, dalle 15 alle 20, verrà ospitato nel Castello di Oliveto, ultimamente riconosciuto come uno dei 10 castelli più belli della Toscana, l’evento di degustazione vinicola (e non solo) “Capriccio.. di Vino” promosso dall’Ais (Associazione Italiana Sommelier) della Valdelsa e dall’Asev (Agenzia per lo sviluppo Empolese Valdelsa), con il patrocinio del Comune di Castelfiorentino e dell’Unione dei Comuni Circondario dell’Empolese Valdelsa.

All’interno del castello ci sarà la possibilità - acquistando il calice di degustazione al costo di 15 euro - di ricevere la spiegazione sui prodotti in degustazione da esperti sommelier e assaggiare ben 120 vini di alta qualità, tra cui supertuscans, italiani, spumanti e da dessert. Ma anche per gli amanti del luppolo ci sarà la possibilità di degustare ben 50 birre artigianali; il tutto accompagnato da prodotti gastronomici locali, tra cui formaggi, salumi e dolci. Inoltre, in una apposita sala del Castello si terrà una speciale degustazione guidata - ingresso riservato a circa 25 persone - a cura dell’azienda Trinoro di Franchetti, uno dei vini più pregiati d’Italia. A concludere l’evento sono previste due premiazioni: Miglior vino (premio “CapricciodiVino) e birra artigianale più apprezzata. «L’obiettivo dell’evento - spiega Luigi Pizzolato, vicepresidente AIS Toscana - è quello di far conoscere e valorizzare quei prodotti delle piccole e medie aziende».

Cosimo Franchini