Il Tirreno

FUCECCHIO. La società Elior, azienda leader nel settore della ristorazione e titolare dallo scorso settembre del servizio di mensa scolastica a Fucecchio, ha organizzato un incontro nei locali di Via Foscolo per far conoscere i prodotti utilizzati per la preparazione dei pasti alle famiglie degli studenti attraverso una degustazione e una visita alle cucine. Durante l'iniziativa sono intervenuti anche il sindaco Alessio Spinelli e il presidente della Fucecchio Servizi (società che gestisce il servizio di mensa scolastica per conto del Comune) Enzo Marconcini: «Siamo molto soddisfatti - hanno detto - della qualità del servizio. La convenzione con la Elior ha portato un deciso innalzamento della qualità dei pasti».

«È con grande piacere - ha dichiarato Michela Endrizzi, capoarea per la Toscana della Elior Ristorazione - che mostriamo ai genitori gli alimenti che utilizziamo. Si tratta di prodotti biologici e di filiera corta, i nostri fornitori sono infatti aziende toscane».