Il Tirreno

EMPOLI. Fornelli "scottanti" in diretta tv per una famiglia empolese, che ieri si è sfidata all'ora di pranzo su Rai 1 nello storico programma "La prova del cuoco".

Madre e figlia, Anna Maria Bongiovanni e Marta Marchiani, hanno duellato sulla prima televisione nazionale davanti ai fornelli e alla telecamera. Ha vinto la figlia Marta, che ha "combattuto" con la madre su un piatto della tradizione: la panzanella.

La madre classe 1951, che gestisce una scuola di cucina , ha proposto la versione per così dire classica; la figlia 24enne, invece, ha sfoggiato una panzanella al pesce, che l'ha portata alla vittoria. Marta, la figlia, ha frequentato il Virgilio di Empoli e oggi lavora in un supermercato di Scandicci, reparto macelleria.

Una vittoria che, comunque, appartiene a tutte e due, come precisa Anna Maria: «Il piatto di mia figlia era molto più bello da vedere, c'abbiamo studiato assieme e alla fine è stato premiato. Ha vinto lei ma abbiamo vinto tutte e due perché è stato un lavoro comune. E poi siamo madre e figlia, ero felice di vederla vincere e dentro di me sapevo che sarebbe andata così».

Ma come è iniziata quest'avventura che le ha portate dalla Clerici ? «Non è stato difficile - raccontano - abbiamo visto dei messaggi in sovraimpressione durante un programma Rai in cui s'invitava a partecipare con ricette nostre alla "Prova del Cuoco". Dopo aver preso i contatti - spiega la madre - mi hanno chiesto di portare mia figlia, qualora l'avessi. Così ci siamo recate là e siamo state prese entrambe: a quel punto la Rai ha deciso di farci sfidare. Tutto il resto è storia recentissima».

Le bacheche Facebook delle due contendenti sono state inondate da commenti e complimenti, partiti quando amici e parenti le hanno viste - forse con un po' di stupore - sul primo canale del servizio pubblico.

Anna Maria, a differenza della figlia, conosceva già l'ambiente, perché vi era stata come pubblico. Prima della diretta hanno fatto anche in tempo a farsi un selfie con Anna Moroni, la signora che dall'ottobre del 2002 partecipa giornalmente alla trasmissione, dove presenta una rubrica di alcuni minuti, nella quale offre lezioni di cucina ad Antonella Clerici. Per Marta è stato un debutto assoluto, con la tensione che ovviamente spuntava qua e là: «Stare davanti alle telecamere, quelle della Rai, non è facile. Però sono stati gentilissimi con noi, ci hanno detto di non preoccuparci e che l'importante era che ci divertissimo. E così è stato».

Per le due empolesi è stato un debutto tv in coppia: ci sarà un bis? «Non lo sappiamo - spiegano - per ora rimane un episodio felice. Magari ci richiameranno, magari no. Solo aspettando lo sapremo con certezza». Ogni tanto una storia leggera e curiosa fa proprio bene. (m.s)