Il Tirreno

CERTALDO. La storica azienda di gelati Menne ha un nuovo socio di maggioranza. Di recente è stato ratificato l'ingresso nella società, una srl, al 51% della Evga, multinazionale greca, che ha la sua base operativa ad Atene. La produzione resta a Certaldo in via della Regioni dove si trova lo storico stabilimento.

In Grecia invece con il marchio Menne la Evga proporrà ricette inedite e che consentiranno a Menne di ampliare il suo mercato. È lo stesso Agostino Gelli (uno dei soci storici dell'azienda insieme allo zio Remo, a Guido Pieragnoli e Duilio Petrai), a confermare questo accordo: «Il marchio potrà crescere all'estero, grazie alla concessione di alcune ricette a questa multinazionale». La stessa azienda Menne inoltre riceve dalla Evga questi prodotti e li immette poi nel mercato italiano. Le quote di mercato si ripartiscono al 51% nelle mani di Evga, il 29% Agostino Gelli e il 21% Roberto Pieragnoli. L'operazione si è concretizzata quando uno dei tre soci certaldesi si è ritirato e ha fatto posto alla Evga. In questo modo l'accordo con questa multinazionale consente di dare futuro alla storica azienda certaldese. Nel novembre 2013 a Colonia, ora a Dubai, l'azienda Menne era presente a fiere internazionali e si è confermata in un'ottimo stato di salute. Tra l’altro i prodotti Menne sono stati selezionati anche da grandi catene di supermercati come la Unicoop Firenze.

A rievocare la storia di questa azienda Agostino Gelli che ricorda con orgoglio tutta la storia che va avanti dal lontano 1920 quando Amegon Pieragnoli, che in paese veniva chiamato “Menne”, iniziò da solo a produrre artigianalmente e poi a vendere il gelato. Lo faceva con un'antica sorbettiera a ghiaccio e sale e portava i prodotti per le vie di Certaldo.

Nel 1930 il primo passo importante. Amegon “Menne” inaugurò la sua prima bottega dove produceva e vendeva i sorbetti, che venivano ancora conservati con la tecnica del ghiaccio e sale. Questo sistema venne abbandonato nella seconda metà del 1943, con l'avvento dei moderni frigoriferi funzionanti ad energia elettrica. Negli anni successivi l'azienda ebbe una straordinaria crescita fino a diventare nel 1963 quella attuale “Gelati Menne” che nel 2002 ha abbandonato lo storico logo con un altro piu' moderno. Sono circa ottomila metri quadri di estensione per una azienda di una grandezza di oltre 3 mila metri cubi con un frigorifero raffreddato dotato di un impianto capace di sviluppare 2milioni e 500mila frigorie l'ora. Il segreto del successo? Come è stato spiegato più volte dallo stesso Gelli, solo uova, latte, burro, frutta, zucchero e cacao, altamente ricercati per un prodotto genuino.

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