Il Tirreno

FUCECCHIO. Molti italiani rimpiangono ancora i bei tempi della lira: sarà forse per questo che al ristorante El Patio di Fucecchio (via delle Cerbaie 67 in località La Querce) i ristoratori hanno deciso di organizzare una sorta di serata revival, nostalgica, chiamata "Il ritorno alla Lira", il martedì (a partire dal 18 febbraio e poi nelle settimane successive), coi prezzi sul menù in lire e relativi al periodo precedente l'entrata in vigore dell'odierna moneta unica.

Una pizza, ad esempio, costerà 6mila lire (3.10 euro), un antipasto 7mila lire (3.60 euro); un primo, di terra o di mare, 8mila lire, i contorni 4mila lire, i dolci 5mila lire e un caffè mille lire e, al momento di pagare, il conto in lire verrà convertito in euro, ovviamente. Il tutto, come spiega uno dei titolari Walter Banti «per rivitalizzare il nostro locale in serate in cui c'è meno lavoro, offrendo cibo di qualità ad un prezzo vantaggioso, con lo scopo di fidelizzare il cliente, che magari sarà invogliato a tornare anche durante le altre serate, quelle per così dire tradizionali». El Patio è aperto dal 1973 ed è tutt'ora a gestione familiare, grazie a Walter, Simona e Monica Banti, oltre a Leda Spadoni.

Il guadagno a breve termine sul singolo prodotto sarà minore ma, come già anticipato, l'intenzione è attirare nuovi avventori creando con loro un rapporto di fiducia consolidato nel tempo, puntando anche sul rapporto d'amore che tanti italiani avevano e hanno con la lira, in contrapposizione con la scarsa simpatia che alcuni cittadini nutrono per l’ euro e che finalmente potranno “riabbracciare” il vecchio conio. Per El Patio si tratta di una prima volta: in tempo di crisi bisogna aguzzare l'ingegno. I clienti potranno sperimentare la differenza tra quello che era e quello che è, col caffè che costerà praticamente la metà, quelle mille lire tanto rimpiante. Sarà un tuffo nel passato, in un passato non così distante cronologicamente ma che sembra appartenere ad un'altra era geologica, visto che i prezzi da allora sono aumentati vistosamente, inficiando il potere d'acquisto delle famiglie, che per questo rimpiangono i vecchi tempi della lira italiana.

Marco Sabia

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