Il Tirreno

VINCI. È in programma per sabato 25 gennaio a partire dalle 10 alla palazzina Uzielli di Vinci, la premiazione del quindicesimo concorso dell’olio di qualità extravergine d’oliva organizzato dai Comuni di Vinci e di Cerreto Guidi con la collaborazione della Confederazione italiana agricoltori e della Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di Firenze.

Il concorso era aperto agli oli provenienti da olive raccolte nell’area del Montalbano e prodotto da aziende o privati iscritti alla Camera di commercio ed all’Inps; i non iscritti, nel rispetto dei requisiti di produzione, potevano partecipare fuori concorso. Tutti i campioni presentati sono stati analizzati dal panel di assaggio della Camera di Commercio; la scheda tecnica, insieme ai risultati delle analisi eseguite da Metropoli, azienda speciale della Camera di commercio, saranno consegnati ai singoli produttori durante la premiazione. Sabato 25 gennaio verranno premiati i 5 oli migliori e, nell’occasione, saranno presenti gli assessori all’agricoltura dei Comuni di Vinci e di Cerreto Guidi, Paolo Santini e Valentina Picchi.