Il Tirreno

FUCECCHIO. Domani torna Agripolis mercato contadino con prodotti biologici e di qualità che anima piazza Montanelli ogni terzo sabato pomeriggio del mese. Il mercato, come spiegano gli organizzatori, vuole essere un luogo in cui i consumatori possono incontrare, conoscere ed acquistare con più consapevolezza cibo ed altri prodotti dell’agricoltura locale, confrontandosi direttamente con chi è responsabile della produzione.

L’obiettivo è dunque quello di fornire a produttori e consumatori un’opportunità per accorciare la filiera d’acquisto con conseguente riduzione dei tempi tra raccolta e consumo. Il produttore locale potrà così avere nuove opportunità di vendita e rendere direttamente percepibile al consumatore la qualità dei propri prodotti. Il consumatore potrà trovare sul mercato merce fresca e di stagione, alimenti d’origine certa e di alta qualità, con un contenimento del prezzo di vendita al dettaglio, a parità di prodotto, per l’assenza di intermediazione e con garanzia di un giusto guadagno per il produttore. Il mercato si svolge ogni 3° sabato pomeriggio del mese dalle 15,30 alle 19,30 in piazza Montanelli. Domani saranno presenti tra gli altri produttori Gammuto Lorenzo, Mattone Due,Antica Fattoria La Mignola di Pancanti Andrea, Borghini Giovacchino, L'Orticello di Mamma Simo: ortaggi, Fattoria Le 5 F, Podere Tognoni, Podere del Leone, Le Api di Alessandra.