Il Tirreno

FUCECCHIO. Torna a Fucecchio l'appuntamento con Agripolis, il mercato dei prodotti agricoli biologici e di qualità. Questo pomeriggio in piazza Montanelli il principale protagonista dell'evento sarà l'olio nuovo, grazie anche ad un laboratorio e a un corso gratuito di degustazione (ore 16 senza necessità di iscrizione) organizzato dall'azienda agricola "Podere del Leone" di Scandicci.

“Dall'oliva all'olio”, questo il titolo del laboratorio che tratterà di argomenti come l'olivo nel paesaggio toscano ed il riconoscimento cultivar, la coltivazione dell'olivo in toscana, i tipi e i tempi di raccolta e frangitura.

Con la degustazione si cercherà poi di avvicinare le persone, anche quelle meno esperte, al riconoscimento dei pregi e dei difetti dell'olio. Ovviamente l'olio non sarà che uno dei protagonisti del mercato.

In piazza Montanelli infatti, come ogni terzo sabato del mese, sarà possibile trovare tutti i prodotti freschi della produzione agricola locale portati sul banco direttamente dalle aziende del territorio. Per informazioni: ufficio ambiente telefono 0571/268226-227.