Il Tirreno

VINCI. Domenica 29 settembre a Sovigliana ci sarà “Non sprechiamoci!”. Una giornata di festa per riflettere insieme sul fenomeno dello spreco nelle nostre società. «Lo spreco è eticamente iniquo, non sostenibile per l'ambiente ed economicamente irragionevole», dicono gli organizzatori.

Dalle 12 alle 18 è in programma la Festa in piazza della Pace a Sovigliana. E alle 13 il pranzo alla casa del popolo di Sovigliana. L’iniziativa contro lo spreco è promossa e concretamente sostenuta dalla Condotta Slow Food Empolese-Valdelsa. «Vi invitiamo al pranzo della festa che sarà preparato con buoni cibi in gran parte "di recupero" - si spiega - il pranzo costa solo 10 euro a persona e i bambini fino a 10 non pagano». Si tratta di un pranzo a base di prodotti vicini alla scadenza o con confezioni danneggiate e quindi non immissibili sul mercato seppur in buono stato. E' necessario prenotare entro giovedì ai numeri di telefono 339 4317944 o 335 7434754.Serviranno al tavolo i ragazzi del Vinci Calcio.

Il contributo servirà a finanziare iniziative nel futuro: si pensa per esempio a un concorso a tema per le scuole da organizzare nel prossimo futuro. Nei prossimi mesi, altre iniziative contro lo spreco alimentare saranno al centro dell'attività della Condotta Slow Food Empolese Valdelsa. Tante le associazioni presenti domenica oltre alla Condotta, tutte sempre con un’attenzione a non sprecare e creare inutilmente rifiuti. Dalle 12 alle 18 di domenica le associazioni organizzeranno anche laboratori, giochi, scambio di giocattoli e libri e momenti musicali. Ci saranno momenti in cui si spiegherà come riutilizzare oggetti che altrimenti potrebbero finire in discarica.