Sicurezza
SANITÀ
Corso di formazione sulla celiachia organizzato dall’Asl
EMPOLI. Scadono mercoledì 25 settembre prossimo le iscrizioni on line al corso di formazione “Celiachia: una guida per gli operatori del settore alimentare” organizzato dall'Agenzia per la formazione...
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EMPOLI. Scadono mercoledì 25 settembre prossimo le iscrizioni on line al corso di formazione “Celiachia: una guida per gli operatori del settore alimentare” organizzato dall'Agenzia per la formazione dell'Asl 11 in collaborazione con Aic (Associazone italiana celiachia). Al corso devono obbligatoriamente partecipare tutti gli operatori della ristorazione e gli albergatori prima della notifica all'Asl di competenza dell'inizio dell'attività di somministrazione di alimenti privi di glutine, in ottemperanza alle linee guida regionali per la vigilanza sulle imprese alimentari che preparano e somministrano alimenti preparati con prodotti privi di glutine e destinati al consumatore finale. Il percorso formativo, della durata di 8 ore, si svilupperà in due sessioni, lunedì 30 settembre dalle ore 9 alle ore 13 e lunedì 7 ottobre, dalle ore 14.30 alle ore 18.30.
Per ulteriori informazioni è possibile consultare il sito www.usl11.toscana.it, nello spazio dedicato all'Agenzia per la formazione, alla pagina "Catalogo Agf" oppure contattare la segreteria dell'Agenzia per la formazione tel. 0571 704327, fax 0571 704339, e-mail serena.sani@usl11.toscana.it.
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