Il Tirreno

Rientro pieno di novità, dopo la pausa estiva dei mesi di luglio e agosto, con il Mercatale in Empoli. Torna puntuale, ogni secondo sabato del mese, dalle 9 alle 13, il mercato agroalimentare di piazza della Vittoria che ha per protagonisti sempre nuovi prodotti di qualità, freschissimi ed ovviamente, di stagione. New entry del mese, l'azienda agricola Bocca di Leone di Empoli e il birrificio Arribal di Poggibonsi. L'azienda Bocca di leone, nata ufficialmente nel giugno del 2012, è una piccola realtà con grande sogno: essere un'alternativa in tempi di crisi, puntando sull'amore per il territorio, il recupero di antichi saperi ed il rispetto per la terra e le persone. Si estende su un appezzamento di un ettaro nell'Empolese ( Brusciana), dove vengono prodotti ortaggi con metodo biologico e biodinamico. Tra ciclo invernale e ciclo estivo vengono coltivati sia in campo aperto, che in serra, oltre trenta varietà di ortaggi.