Il Tirreno

Grazie al cakedesign, la torta è una scultura realizzata con la tecnica del Modeling, in zucchero commestibile, grazie alle mani d’oro del titolare Leonardo Innocenti. Racconta Sabrina Mazzei: «E’ raffigurata la sfida tra i fantini, in maniera piramidale, e al vertice il Cencio. Immaginato, perché fino a martedì prossimo non verrà presentato». Poi annuncia novità: «Prossimamente, ogni domenica o giorno festivo, se il cliente porta la famiglia, il più giovane non paga». E c’è dell’altro: tutti i giorni dalle ore 18 alle 19, dal lunedì al venerdì, costa la metà qualsiasi coppetta.